割烹ろばた 和心

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旬の食材を使った料理や店内の様子など

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旬の食材を使った季節感あふれる料理や、空間、接客に関する最新情報などをお届けしています。料理に関しては、旬の食材を活かした季節ごとのおすすめメニューや、職人のこだわりが光る逸品を紹介しています。落ち着いた雰囲気の中で、のんびりとした時間を過ごしていただける店内の様子なども詳しく紹介しております。

新しい料理のお知らせです。本鮪とアボカドの和風ユッケ、特製の醤油だれ+卵黄を掛け仕上げました。美味しい生の本鮪(まぐろ)を使用してますので、より一層に旨い1品に仕上がりました。是非ご賞味くだ…

店内のご案内です。カウンターは、6席有り1名様よりご利用可能です。お2階はテーブル席、半個室席となり3名様〜6名様席と6名様〜10名様が座って頂けるお席になります。10名様以上で、仕切りを取ら…

おまかせ料理コースのご案内です。料理コース4,800よりお客様のご予算に合わせコース料理など、お伺いしております。飲み放題メニューなどお得に、ご宴会が出来るようにお手伝いさせて頂きます。ご要望な…

おすすめ料理のお知らせです。今回は、季節の焼き野菜盛り合わせです。季節の野菜をお酒と合わせて見ては如何でしょうか。おすすめの日本酒などもご用意してお待ちしております。#梅田北新地グルメ#割烹…

新しい限定日本酒が入荷致しました。島根県の特別純米酒、スッキリとした喉越しで旨味のあるお酒です。合わせる料理は、鱧さつま揚げ!店一押しの他に無い絶品の一品料理です。是非一度お立ち寄りくださ…

活け鱧(はも)が入荷致しました。皮目だけをしっかりと湯通し!身の方は、お湯に一回ほど通して鱧の旨味とほんのり鱧の甘〜い味を残した1品に仕上げました。自家製の梅肉を添えて提供致します。是非ご賞…

鮎(アユ)が入荷致しました。季節の名物料理です。鮎塩焼き、低温でじっくり時間をかけ焼き上げました。骨なども気にせず丸ごと食べれる料理は絶品です。この料理におすすめの日本酒は、新潟県産伊乎乃特…

名物料理です。和豚どて焼き、3時間煮込み特製のタレで更に煮込んだ絶品の料理です。お酒類などなど、お酒が駄目な方には、白ご飯も抜群に合いますよ。是非お待ちしております。#北新地#駅チカ#割烹ろば…

宴会料理コースのお知らせです。おまかせ料理コース4,800より、ご予算に合わせたコース料理を承ります。飲み放題などもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。その他、お席のみのご予約…

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