お得に大吟醸の味わいが楽しめ料理とマリアージュでき
2025/02/06
ブログ
材料から盛り付けまで徹底したこだわり
様々な目的で来店されたお客様が、美味しい料理やお酒でお腹も気持ちも満たされるように、新鮮な魚介や野菜、肉をふんだんに使用した和食をメインに、北新地でこだわりの料理を提供しております。お客様が素材の持つ旨味を味わっていただけるように、材料から調理法だけでなく、雰囲気にもこだわっております。
2025/02/06
2025/02/06
2025/02/06
2025/02/05
2025/02/04
2025/02/04
2025/02/04
2025/02/04
2025/02/04
2024/12/21
お客様に美味しいものを食べて欲しいという強い願いから、厳選された新鮮な魚介や材料を使用した割烹料理を北新地にて提供しております。旨味が強く栄養価も高い旬の食材をメインに使い、素材の味を最大限に引き出すために、職人が一品一品丁寧に調理した和食を提供します。また、料理やお酒をリラックスして楽しめるように、居心地の良さを実感できるような空間づくりに力を入れております。お一人様はもちろん記念日や宴会まで幅広く対応しています。
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