割烹は大阪府、北新地の割烹 ろばた 和心 北新地 和食居酒屋 | 美味しい小料理

料理のバリエーションを増やすことによって、お客様の好みやそのときの気分に合わせた小料理や割烹料理を楽しめるように、北新地で力を尽くしております。その時期で最も美味しく、栄養価も高いと言われている旬の食材を積極的に使用し、日々変わるおすすめの品を種類豊富に用意しております。例えば、春には筍や菜の花を使った料理、夏には鱧や夏野菜を使ったさっぱりとした料理など、季節に合わせた小料理を用意いたします。その都度美味しい料理を召し上がっていただくために、料理の種類だけでなくお酒の種類も豊富に揃えています。

旬の素材を活かした小料理、創作料理を豊富に揃えることによって、お客様に食べる楽しさを実感できるように努めております。例えば、秋には松茸や栗を使った香り高い料理、冬には寒ブリやふぐを使った身が引き締まった料理など、季節ごとに楽しめる小料理や割烹料理を北新地にて用意しております。さらに、当日のおすすめの品も多数用意しており、その日に一番美味しい食材を使った料理をお楽しみいただくなど、料理のバリエーションを広げております。他にも、料理と相性の良いお酒やソフトドリンクも豊富に揃えております。